سفره مهمانی

165,000 تومان

سفره مهمانی مامان ترانه شامل یک دیس ۵ پرسی قیمه نثار خیلی خوشمزه و معطر به همراه یک مرغ شکم پر و یک دیس سالاد فصل خیلی شیک و رنگارنگه ، اگر بین ۷ تا ۱۰ نفر مهمون دارید یه دونه ازین سفره ها کافیه.

سفره مهمانی

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

دستور پخت

مرغ شکم پر را ۵ ساعت قبل در آب نمک میگذاریم . باسرنگ بزرگ مخلوطی از آب ، نمک ، عصاره مرغ ، زعفران ، مقداری فلفل سفید و رب به اطراف مرغ تزریق میکنم تا موقع پخت در فر، گوشت مرغ طعم خوبی بدهد . درون شکم را تخم مرغ پخته ، آلو و گوجه فرنگی گذاشته درون فر میگذاریم . با دورچین تزیین کرده آماده میکنیم . قیمه نثار غذای دیگر سفره مهمان است . برای هر یکنفر ۲۰۰ گرم گوشت قیمه شده تعیین میکنیم و زرشک ، خلال بادام ، پسته و خلال پرتغال را به صورت شیرین در آورده ، روی برنج میکشیم .البته برنج زعفرانی فراموش نشود . سالاد آخرین مرحله سفره است . کاهو ، خیار ، گوجه فرنگی ، هویج رنده شده ، هویج فرم داده ، ذرت ، کاهو بنفش ( البته کاهو بنفش بخاطر تغییر فصل کم میشود وباید جایگزین بگذاریم مثل کلم پیچ بنفش ) لیمو ترش حلقه شده ترکیب سالاد هستند .

ترکیبات غذایی
مرغ
۱.۵ تا ۲ کیلوگرم 
نمک
 
عصاره مرغ
 
زعفران
 
فلفل
 
رب گوجه
 
تخم مرغ
 
آلو
 
گوجه فرنگی
۲ عدد 
گوشت
۲۰۰ گرم برای هر نفر 
زرشک
 
خلال بادام
 
پسته
 
کاهو
۱ عدد متوسط 
خیار
۲ عدد 
خیار
۲ عدد 
هویج
 
ذرت
 
لیمو ترش
 
لیمو ترش
 
{{total}} نظر برای {{foodName+' '+chefAlias}}
{{comment.customerName}}

{{comment.deliveryDate|persianDate:'L'}}

{{comment.comment}}

بیشتر...
مورد بیشتری یافت نشد. موردی یافت نشد.