سبزی تازه کوکو با آرد وروغن مایع و تخم مرغ و ادویه جات را با هم زن دستی میزنیم تا کاملا مخلوط هم شوند و در سینی فر مخصوص رولت ریخته و در فر ده دقیقه با درجه صد و هشتاد می پزیم و از فر درآورده و روی کاغذ روغنی می‌گذاریم تا سرد شود و بعد رول میکنیم. بعد از نیم ساعت مواد میانی را روی کوکو می زنیم و دوباره رول میکنیم و یک ساعت در یخچال قرار میدهیم و بعد برش میزنیم. مواد میانی سس مایونز همراه پنیر خامه ای و گردو می باشد.