مینی برگر یک فست فود خانگی خوشمزه برای کسانی هست که عاشق فست فود هستن. می تونید از اون به عنوان میان وعده و یا حتی وعده اصلی غذایی استفاده کنید. برای تهیه مینی برگر اول گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله را با پیاز مخلوط می‌کنم. بعد ادویه مورد نیاز مثل نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنم و حسابی ورز میدم. در مرحله بعد از آماده سازی مینی برگر مقداری زعفران را به مخلوط اضافه می‌کنم و گوشت‌ها را قالب می‌زنم و در روغن با حرارت متوسط سرخ می‌کنم. سپس نان‌های کوچک همبرگری را از وسط نصف کرده، یک ورق گوجه می‌گذارم، بعد مینی برگر و در آخر یک ورق پنیر گودا اضافه می‌کنم. برای تزیین مینی برگر هم از گوجه گیلاسی استفاده می‌کنم.