شکر را روی حرارت ملایم گذاشته تا ذوب شود سپس خامه و شکلات را اضافه کرده و مخلوط می نماییم سپس در ظرف مورد نظر ریخته به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال می گذاریم سپس بعد از خنک شدن کامل به اندازه گردو از آن برداشته پ با دست شکل میدهیم در این مرحلهحتما از دستکش یکبارمصرف جهت رعایت بهداشت استفاده شود سپس در پودر کاکایو می غلطانیم.